Skagen Fiskerestaurant

In den legendären rot gestrichenen Fischlagern, die vom berühmten dänischen Architekten Thorvald Bindesbøll entworfen wurden, befindet sich das Skagen Fiskerestaurant seit 50 Jahren mit Blick auf den Hafen von Skagen in der 1. Reihe, mit Sand auf den Böden und immer frisch gefangenem Fisch auf der Speisekarte. Jeden Sommer gibt es Unterhaltung mit Live-Musik.

Die gemütliche Atmosphäre des Yachthafens, der sich direkt vor der Tür befindet, wird über die große, gut besuchte Terrasse, auf der 150 Gäste Platz finden, direkt in das Barstuen geführt. Im 1. Stock ist der Ton hell und einfach mit rustikalen Holzböden und Holzdecken dekoriert, die sich klar vom nordischen Design inspirieren lassen.

Die Küche serviert alles von Fischfrikadellen mit einem besonders leckeren Accessoire über das "klassische" Skagen Reef bis hin zu großen Meeresfrüchtegerichten, mit allem Guten aus dem Meer und der Möglichkeit, schwarzen Hummer zu wählen.

Hier werden lokale Biere und andere Spezialitäten wie Bjesk (Gewürzschnaps) aus Skagen Bjeskeri unter dem Motto „Kein Mittagessen in Fisken, ohne Bjesken zu probieren“ serviert.

Alles wird von Grund auf mit guten frischen und lokalen Zutaten zubereitet und hergestellt. Wie der Name schon sagt, ist Fisch das zentrale Element der Speisekarte und es sind frische Meeresfrüchte, die direkt vor der Tür aus dem Wasser gehoben werden.