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Erdbeeren in Sommerurlaub

Sommerliche Rezepte aus der Spitze von Dänemark

Sommer in Dänemark - die Zeit für Kaltschale und Kammerjunker

Zutaten

2 pasteurisierte Eigelb

3 Esslöffel Zucker

½ Vanillestange - die Körner

2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft

½ Liter Buttermilch

½ Liter Dickmilch

Verfahren

Sæby strand

Geheime Strände in der Spitze von Dänemark

Der wilden Westen

In der Spitze von Dänemark sind viele Kilometer von Strand und auch sehr verschiedene Strände. An der Westküste sieht man die raue und schroffe Nordsee, die bissenweise die Küste vermindert und aller Widerstand ausradiert. An einem schönen Sommertag bietet die Nordsee alle Besucher ein beeindruckendes Naturerlebnis an. Hier findet man einen langen und schönen Badetag am Strand oder eine bereichernde Wanderung oben auf die Abhänge die Küste entlang.